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クリスマス |
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コンサート |
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島の野菜 |
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島の旬の果物 |
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島のお菓子 |
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郷土料理 |
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アイデア料理 |
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ハンバーグステーキ
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１２００円 |
自家製手作りハンバーグ。（ライスＯＲパン・スープ付）
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| ＊旬のフルーツとなりますのでスタッフへおたずね下さい。 |
島バナナ （モンキーバナナ）
バナナの栄養について
人間の体内では活性酸素が発生します。この活性酸素と脂質が結びつくと動脈硬化や老化現象を促進し、ガンなどの原因になります。ばななは抗酸化作用の高い果物で、これらを予防します。また、食物繊維が多く前非改善・整腸作用に効果が高い果物です。 |
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まんじょまい （パパイヤ）
世界の熱帯地方ではパパイヤは有効な食べ物として食べられています。
野菜としてのパパイヤはビタミンＡ、Ｃ、パパイン、カリウム、カルシウム、カロチン、鉄分等が豊富に含まれています。 |
時計草 （パッションフルーツ）
果実を切ると、オレンジ色をしたゼリー状の小さな袋に入った種がたくさん入っています。酸味と甘みが混ざりあった味で、紫色の品種は黄色の品種に比べ甘みが強いです。
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ばんしろう （グァバ）
グアバの黄色く熟した果実を生食か、ジュース、ゼリーにします。甘く酸味があり、ビタミンＣが豊富な飲み物です。
特に、グアバ茶ポリフェノールの働きが、食後の糖分の吸収を抑えて、血糖値の上昇を抑制します。無糖、カロリー・ゼロのために肥満傾向の人には大変便利な飲料になります。
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